Is het voedsel in de pakketten betrouwbaar?
De producten in de voedselpakketten zijn altijd betrouwbaar. Het gaat om levensmiddelen die kwalitatief 100% goed zijn, maar die om een of andere reden niet verkocht kunnen worden. Bijvoorbeeld omdat het product uit het assortiment gaat, er te veel voorraad van is, de TGT(=te gebruiken tot)-datum te dichtbij is om het product nog langs de normale afzetkanalen kwijt te kunnen, omdat de verpakking niet in orde is, of welke andere reden dan ook. Deze producten zouden anders vernietigd worden of als veevoer worden gebruikt.

Producten waarvan de THT(=tenminste houdbaar tot)-datum al verstreken is, worden door de Voedselbank doorgaans niet ingezameld en aan de afnemer verstrekt, tenzij vantevoren duidelijk is dat er geen enkel risico is voor de gezondheid.

Soms zitten er gekoelde of ingevroren producten in de pakketten. De Voedselbank kan namelijk ook producten gekoeld of diepgevroren transporteren en opslaan. Als deze producten worden toegevoegd aan een pakket en op korte termijn moeten worden opgegeten, delen we dit aan de afnemers mee.